Ramón Cabrero nació en Santander, España, y a los cuatro años llegó con su familia a Lanús. Debutó en nuestro primer equipo el 12 de septiembre de 1965, con 17 años, en un empate 1-1 ante Gimnasia y Esgrima La Plata en el que convirtió nuestro gol. Como mediocampista se destacó por su visión de juego: disputó 101 partidos con nuestra camiseta y convirtió 10 goles, y en 1969 pasó a Newell's Old Boys.

Como director técnico dirigió a nuestro primer equipo en distintas etapas, con un total de 211 partidos, y es el tercer entrenador con más partidos en nuestra historia. En 2007 condujo al equipo que ganó el Torneo Apertura, el primer título de Primera División de nuestra historia. Nuestro asistente virtual lleva el nombre de Ramonín en su homenaje.